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2025年

4月

09日

にいがた「なりわいの匠」に認定いただきました!

 本日4月9日、にいがた「なりわいの匠」の

授与式がありました。

 当公社の事業のひとつである「越後村上三ノ丸流鮭塩引き道場」。平成30年より準師範として技術指導を行い、昨年(令和6年)より師範として講師を務めている船山ケイ子さんが、長年の技術指導実績と今後も体験交流の指導者として活躍いただきたいということで、今回、にいがた「なりわいの匠」として認定いただきました。

 丁寧にわかりやすい指導と定評のある船山さん。認定おめでとうございます。

 

 

2025年

2月

05日

イヨボヤ未来プロジェクト進捗状況

 今年度、イヨボヤ未来プロジェクトでは、天然シロサケの漁獲量減少により、生鮭の入手が困難となってきていることから、養殖の銀ザケ及びニジマスで塩引き鮭ができないか試験的に取り組んでおります。

 

 現在は、干し上げ中。2月20日に試食会を開催する予定です。

 どんな味わいになるか、今から楽しみです。

イベントカレンダー

 ◎令和7年4月

12日(土)~6月22日(日)

春の企画展「石棒という縄文」(縄文の里・朝日) 

19日(土)

やまびこ食堂オープニングイベント

「春の山ごっつぉを食べる会2025」(縄文の里・朝日) 

21日(月)~30日(水)

鮭公園の腐葉土・伐採木の配布(イヨボヤ会館) 

26日(土)~8月31日(日)

ニジマスにエサやり体験(イヨボヤ会館) NEW

26日(土)~11月上旬

コイにエサやり体験(鮭公園) NEW

29日(火・祝)

「春まつり」(縄文の里・朝日) 

 

 ◎令和7年5月

3日(土)~6日(火・祝)

縄文ピクニック(縄文の里・朝日) 

4日(日・祝)

大正琴・文化箏 演奏会(イヨボヤ会館) NEW

 

 

イヨボヤ会館

おしゃぎり会館(村上市郷土資料館)、村上歴史文化館ほか

村上市民ふれあいセンター

縄文の里・朝日

 

 

※イベントの詳細は、各施設ホームページ等でご確認ください。

※イベントの開催日や内容等変更する場合があります。

※中止となったイベントの払い戻し等については、各施設ホームページ等でご確認ください。